Original Food

Aromatischer, unverfälschter Kaffeegenuss aus Äthiopien: Die Bohnen werden schonend geerntet und traditionell weiterverarbeitet – im Rahmen eines Projekts, das die Belange von Mensch und Umwelt in den Mittelpunkt stellt.

In den letzten Bergregenwäldern in Kaffa im Südwesten Äthiopiens liegt der Ursprung allen Kaffees. Hier werden wilde Kaffeekirschen von Kleinbauern gesammelt und anschließend an der Sonne getrocknet. Der Kaffee wird in traditioneller, schonender Trommelröstung verarbeitet. So will es seit über 12 Jahren ein beispielgebendes Projekt der Original Food GmbH, das sich dem Wohlergehen der Bauern, dem Erhalt der Regenwälder und dem Klimaschutz verschrieben hat.

Dabei entsteht einer der besten Kaffees der Welt. Direkt nach seiner Fertigstellung gelangt diese Spezialität zu Original Food in Deutschland und ist hier fortan unter dem Namen „Kaffa“ als ganze Bohne oder gemahlen erhältlich und als „Bonga Red Mountain“ in der Kapsel für Nespresso-Maschinen.

Das Besondere daran: Original Food führt den Umweltschutzgedanken konsequent zu Ende und bietet „Bonga Red Mountain“ ausschließlich in komplett kompostierbaren Nespresso-Kapseln an – das ist einzigartig.